ポテトの国からこんにちは。 冷蔵庫に白菜しかなかったので北京風白菜中華サラダを作りました。火を使わずに5分でできるので全てがめんどくさい時におすすめです！シャキシャキしてて甘酸っぱく、白菜の部位によって食感も違い、美味しい&飽きない感じです。…

ポテトの国からこんにちは。 缶より使いやすいタイプのタヒーニを買ってみました。スプーン要らずで缶や瓶より使いやすかったです！ ☆使い方 ・ごま豆乳鍋 ・サラダごまダレ ・火鍋ごまダレ ・冷麺 ・混ぜそば ・担々麵 ・… チュース

ポテトの国からこんにちは。 たまに作り置きする昆布の和え物。ダイエット的にもいい感じです。 ☆作り方 1. たれ（単位：カレースプーン） 熱い油が入っても大丈夫なお椀に刻みネギ、にんにく、唐辛子パウダー1、ラー油1、白ごまを入れ上から熱した油をかけ…

ポテトの国からこんにちは。 ヘビロテしてるラオガンマーブランドの豆鼓入りラー油。使い勝手が良く、在庫を切らすとすぐに買い足しに行きます。ちなみに左はそら豆味噌ペーストラー油で麺類にとても合います。右のは興味本位で買った違うブランドのものです…

ポテトの国からこんにちは。 だいぶ冷え込んで来たのでまたおでんが食べたくなる季節がやってきましたね。去年発見してからたまに買ってるのがこちらのフィッシュケーキミックス。 茹でるとこんな感じ （昆布は別途いれたものです） 一キロはさすがに多いの…

ポテトの国からこんにちは。 日本ではよく買う好きな服ブランドがいくつかありましたがドイツに来てから自分好みのブランドに出会うまで、少し時間がかかりました。日本っぽい可愛い服を見つけるのが難しくなったのと自分も年々歳を取り、ちょうどキュートな…

ポテトの国からこんにちは。 にんにくチューブをエデカの冷蔵庫で発見しました！71%がにんにく、他は菜の花オイルと塩だけで他の製品よりいいなと思いました！ ☆使い方 ・スープ ・サラダ ・つけだれ ・炒め物 ・パスタ ・… ☆関連記事 guutara-in-potato-won…

ポテトの国からこんにちは。 固い豆腐が主流な国に住んでると一回で使い切れない事ないですか？そんな時我が家では切ってから冷凍庫に入れてしまいます！出すとこんな感じ↓ それを茹でるとこう↓なります。食感は高野豆腐のようにふわふわ！ ☆使い方 ・お鍋に…

ポテトの国からこんにちは。 夏のセール真っ只中ですね！ドイツに来てから好きになったメーカーはどれも皮質や履き心地に対してのコスパがすごく、日本からわざわざ持って来た靴たちは全然出番がなくなってしまいました笑。ちなみにアディダスもプーマもドイ…

ポテトの国からこんにちは。 ご飯作るのめんどくさいなーでも辛いの食べたいなーという気持ちの時はこちらのインスタント四川麻辣春雨を食べています！お湯を入れて五分でできるのでとても簡単です！ 中身はこんな感じでレンコン、メンマ、ジャガイモ、木耳…

ポテトの国からこんにちは。 前回に引き続き今回もお刺身パーティーをしました！ ☆鰤とホタテとガリ ホタテはとてもみずみずしく美味しかったです！また何かのお祝いで食べたい一品でした！ガリはアジアンスーパーで業務用を買いました笑 ☆ヤリイカ イカの本…

ポテトの国からこんにちは。 お刺身が食べたくて初めて噂の北海水産さんから注文してみました！お値段は張りますがデュッセルドルフまで行って本格的な外食をするよりかはコスパが良いかなと思いました。 ☆大トロと中トロ まるでお肉！！久しぶり過ぎて夫婦…

ポテトの国からこんにちは。 またヘマでお菓子を買ってみました。左のトルティーヤチップスはサルサソースと一緒に食べてみたら味が濃くてとても美味しかったです！右のトリュフポテチはリッチな味がせず、もう買わないと思いました。 関連記事 guutara-in-p…

ポテトの国からこんにちは。 グルジア/ジョージアの冷凍小籠包ヒンカリを買ってみました、14個入りで2.59€。グルメ王国ジョージアの国民食だそうで肉汁もりもりで超美味しかったです！！パクチーも入ってました！ 本場では水餃子みたいに茹でて食べるそうで…

ポテトの国からこんにちは。 アジアンスーパーで見かけた二種類のインスタント鶏きのこラーメンを食べてみました。違う大手メーカーが出してる同じ商品名のものになります。 我が家的には緑の方が白よりも美味しかったです！両方ともスープが濃厚で中華香辛…

ポテトの国からこんにちは。 ロシアンスーパーで発見したこちらの冷凍餃子/ペリメニを試してみました。サイズをちゃんと確認して買わなかったので開けた瞬間に小さっ！ってなりました笑。中身は豚と牛の合いびき肉で味がしっかりしていて白菜、青梗菜、パク…

ポテトの国からこんにちは。 自家製タピオカミルクティーに挑戦してみました！ お茶とタピオカはこちら。お店で注文する際もウーロン茶ベースの黒糖味をよく好んで選んでいます！ ☆材料 ・お茶 ウーロン茶、緑茶、紅茶なんでもオッケーです ・砂糖 ・牛乳 ・…

ポテトの国からこんにちは。 最近飲んでる薬局で買える市販のお茶がこちら。左からミルキーウーロン茶、ライチ白茶、ジャスミン茶です！ ☆ウーロン茶 自家製タピオカミルクティー用に買いました。ミルキーだし合うかなと（安易な発想笑） ☆ライチ茶 部屋中が…

ポテトの国からこんにちは。 辛いお魚が食べたくて作りました！ご飯が進みます！ ☆ソース 使ったソースはこちら。フルネームは白家水煮魚で生産地は四川料理の本家、四川の成都です！スパイスを入れすぎるとお腹がカーニバルになる可能性があるので要注意で…

ポテトの国からこんにちは。 アジアンスーパーの冷凍コーナーでよく見かける白身魚がこちらの二種類。前までは下のPangasius (カイヤン？バサ？)を買っていましたがアジア系の店長さんがこっちの方が良いよとお勧めしてくれてからは上のTilapia (ティラピア)…

ポテトの国からこんにちは。 個人的に18分踊るだけで30分走るよりカロリーを消化する最近実践しているダイエットダンスをシェアします☆下の六曲を順番通りに見よう見まねで踊るだけで超簡単です！ 好きなところ：色んな年齢、体型、性別やうまさの人たちが楽…

ポテトの国からこんにちは。 野菜だけを夕飯にしたい時に役立つお味噌がこちら。本来は焼肉を野菜で巻き巻きする時につけるお味噌ですが、生野菜スティックに直接つけてもちょっぴり辛くて美味しいです。（初めて買ったので一番小さいサイズにしました。） ☆…

ポテトの国からこんにちは。 先日生ハムアボカド卵サラダを作りました！食欲が暴走するけどカロリーを抑えたい時にお勧めです。 ☆材料 左から種ミックス、卵、生ハム、葉っぱ、プチトマト、フライドオニオン、アボカド、オリーブで、ドレッシングは結局オリ…

ポテトの国からこんにちは。 最近はまっている北京ダック！鴨肉でタンパク質や鉄分も取れ、ネギのビタミンCと一緒にとると吸収も良くなるそうです☆ ☆材料 ・鴨 市販の鴨肉をオーブンで焼くことも可能ですが、クリスピー感が好きなので中華レストランから鴨弁…

ポテトの国からこんにちは。 先日こちらの小肥羊薬膳鍋を食べました。中身は粉末スープ、漢方食材、脂身、豆鼓がそれぞれ小分けになっており量が調整しやすいと思いました！ちなみに以前一度だけ友達と池袋店に行ったことがありますが二人で一万円くらいして…

ポテトの国からこんにちは。 お昼に醤油ラーメンを作ってみました！ ☆材料 ・市販パスタで代用した中華麺 ・ゆで卵 アメトーークでディスられてた電子レンジで茹で卵を作る器械、夫が大好きで日本から二個も持って来ました笑。便利でお勧めです。 ・細ネギ …

ポテトの国からこんにちは。 最近食べた中でも一番美味しかった火鍋の素はこの重慶橋頭ブランドのものでした！作ってる最中から匂いがとても良く、食べてみても麻辣のマーが効いてて最高でした。ちなみに火鍋の素はお鍋だけじゃなく炒め物やラーメンを作るの…

ポテトの国からこんにちは。 最近ラーメンのトッピングで試したタケノコがこちら。その名もバンブースライス。そっかメンマってタケノコで且つバンブーなのか…と繋がった瞬間でした。特にこだわりはなくスーパーやアジアンスーパーでもたくさんの種類が置か…

ポテトの国からこんにちは。 最近ラーメンのトッピングチャーシューとして食べた市販のSchweinebratenをまとめてみました。商品の名前が同じでも味付けが塩辛かったり口当たりがハムっぽかったりするのも多く、この中だとスーパーEDEKAのGUT＆GÜNSTIGのこれ…

ポテトの国からこんにちは。 焼き小籠包が食べたくて作ってみました！焼き蒸しにするとフライパン一個で完了するのと底はサクサク、上はふわふわ&もちもちで一度で二度美味しいですが蒸すだけでも十分美味しいと思います！ ☆具材 ・ミンチ肉 今回は牛にしま…