ポテトの国からこんにちは。 桃が美味しい季節ですね！適当に買った桃と家にあったモッツアレラで桃モッツアレラを作ってみました。簡単なのにオシャレに見えてお酒にも合う！ダイエットにもいいと思いました。 ☆材料 ・柔らかくなった桃（写真はネクタリン…

ポテトの国からこんにちは。 たまごとネギだけのシンプルジャージャー麵。隙間時間に作れてぺろりと完食で夫にも好評でした！味は見た目通りのそのまんまの味です笑 きしめんうどんバージョン。卵をふわふわにしたくて溶き卵に水を足して焼きました。 ☆材料 …

ポテトの国からこんにちは。 美味しいのに簡単で最近何度も作ってしまったリンゴ酢冷麺！冷やす時間を入れなかったら10分で作れ前日の夜に仕込んで次の日のお昼に食べています。 ☆材料 ・麺 ・キュウリ、トマト、ネギ、パクチー ・リンゴ酢、醤油、砂糖、塩…

ポテトの国からこんにちは。 味付けは塩だけのローマイタリアンシェフのシンプルパスタを作ってみました。一口食べてめちゃくちゃうまいやん！って3回連続で言ってくれたくらい美味しかったです！素材の味がしっかりしていて濃い味が好きな私も薄味が好きな…

ポテトの国からこんにちは。 お腹いっぱい食べたいけどカロリーが気になる…そんな日に作っているとまたま。今回はお米の代わりにクスクス(買った状態から5〜10分お湯に浸けるだけ！)にしてみました。 ☆材料 ☆作り方 1. フライパンでスクランブルエッグを作り…

ポテトの国からこんにちは。 ベルリンの会社からロースト豆類が気軽に手に入ったのでシェアします。小腹が空いたらポリポリできてしかも罪悪感なし！ 納豆、味噌、醤油、豆腐をよく消費するのにお菓子まで豆類になってしまい体のほとんどが豆で出来てるんじ…

ポテトの国からこんにちは。 ・写真左 よくまとめ買いしているコーン茶がこちら。中身は出汁パックみたいなサイズで一気に作りやすいです！ ・写真右 気になって買ってみたとうもろこしの髭茶ティーパックタイプ。良さがあまり分からずもう買わないと思いま…

ポテトの国からこんにちは。 食欲がない時に食べてるビビン麺。頑張れば5分でできます笑 体のことを考えて麺はあえてお蕎麦にしてますがどんな麺でも合うと思います。 ☆タレ（単位：カレースプーン） ・醤油2 ・お酢2 ・砂糖1 ・刻みニンニク1 ・胡麻1 ・ご…

ポテトの国からこんにちは。 冷蔵庫に白菜しかなかったので北京風白菜中華サラダを作りました。火を使わずに5分でできるので全てがめんどくさい時におすすめです！シャキシャキしてて甘酸っぱく、白菜の部位によって食感も違い、美味しい&飽きない感じです。…

ポテトの国からこんにちは。 たまに作り置きする昆布の和え物。ダイエット的にもいい感じです。 ☆作り方 1. たれ（単位：カレースプーン） 熱い油が入っても大丈夫なお椀に刻みネギ、にんにく、唐辛子パウダー1、ラー油1、白ごまを入れ上から熱した油をかけ…

ポテトの国からこんにちは。 固い豆腐が主流な国に住んでると一回で使い切れない事ないですか？そんな時我が家では切ってから冷凍庫に入れてしまいます！出すとこんな感じ↓ それを茹でるとこう↓なります。食感は高野豆腐のようにふわふわ！ ☆使い方 ・お鍋に…

ポテトの国からこんにちは。 ご飯作るのめんどくさいなーでも辛いの食べたいなーという気持ちの時はこちらのインスタント四川麻辣春雨を食べています！お湯を入れて五分でできるのでとても簡単です！ 中身はこんな感じでレンコン、メンマ、ジャガイモ、木耳…

ポテトの国からこんにちは。 アジアンスーパーの冷凍コーナーでよく見かける白身魚がこちらの二種類。前までは下のPangasius (カイヤン？バサ？)を買っていましたがアジア系の店長さんがこっちの方が良いよとお勧めしてくれてからは上のTilapia (ティラピア)…

ポテトの国からこんにちは。 個人的に18分踊るだけで30分走るよりカロリーを消化する最近実践しているダイエットダンスをシェアします☆下の六曲を順番通りに見よう見まねで踊るだけで超簡単です！ 好きなところ：色んな年齢、体型、性別やうまさの人たちが楽…

ポテトの国からこんにちは。 野菜だけを夕飯にしたい時に役立つお味噌がこちら。本来は焼肉を野菜で巻き巻きする時につけるお味噌ですが、生野菜スティックに直接つけてもちょっぴり辛くて美味しいです。（初めて買ったので一番小さいサイズにしました。） ☆…

ポテトの国からこんにちは。 先日生ハムアボカド卵サラダを作りました！食欲が暴走するけどカロリーを抑えたい時にお勧めです。 ☆材料 左から種ミックス、卵、生ハム、葉っぱ、プチトマト、フライドオニオン、アボカド、オリーブで、ドレッシングは結局オリ…

ポテトの国からこんにちは。 よく使ってる昆布たちがこちら。 左は手でちぎってお鍋の出汁用にしたり、炊飯器に入れてお米を炊いたり。右の結び昆布は鍋類やおでん、煮物、和え物に使用しています。 切り昆布/糸昆布/刻み昆布は和え物専用に。 チュース

ポテトの国からこんにちは。 よくお鍋に使う乾燥湯葉をご紹介いたします。乾燥しているので保存が楽です。 はじめに巻き巻きタイプ。商品によって茹で上がり時間が違く、事前に熱水に浸けてふにゃふにゃにしてからお鍋にいれると時短になります！長いので我…

ポテトの国からこんにちは。 初めて味玉を作ってみました！なかなか美味しかったです！ ☆食材☆ ・常温生卵（6~10個） ・塩 ・酢 ・玉ねぎ ・ニンニク ・細ネギ ・醤油 ・砂糖 ・ハチミツ ☆作り方☆ （大スプーン＝カレースプーン、小スプーン＝ティースプーン…

ポテトの国からこんにちは。 冷凍フィッシュボール（魚のつみれ的な）が楽でよく使っているのでご紹介します。 左からサーモンボール、海老ボール、プーケットスタイルボール。この中だとサーモンボールが一番美味しかったです！（調べてみるとPfpはタイの会…

ポテトの国からこんにちは。 最近在宅勤務でお菓子を食べ過ぎている気がしてるので夕飯は栄養満点のオートミールにしました。お湯を注ぐだけなので忙しい朝や小腹が空いてる時にお勧めです。美容効果も期待できたりできなかったり笑。（アジアンスーパーで見…

ポテトの国からこんにちは。 最近食べたしらたき三兄弟をご紹介いたします。 全部（200g）食べてもカロリー なんと10~20！！！置き換えダイエットに最適ですね！しかも開けて水を切ればすぐ食べれるので準備時間約一分！ 一つ目はこちらの結び昆布型しらたき…

ポテトの国からこんにちは。 春雨三兄弟をご紹介いたします。 よく見かけるのがこちら。大手で値段設定も安く常備しています。（写真の様な小分けのものをお勧めします。） 次にこちら。溶けにくい&口当たりもよくいつも使用しているものよりも美味しいと感…