ポテトの国からこんにちは。 たまごとネギだけのシンプルジャージャー麵。隙間時間に作れてぺろりと完食で夫にも好評でした！味は見た目通りのそのまんまの味です笑 きしめんうどんバージョン。卵をふわふわにしたくて溶き卵に水を足して焼きました。 ☆材料 …

ポテトの国からこんにちは。 美味しいのに簡単で最近何度も作ってしまったリンゴ酢冷麺！冷やす時間を入れなかったら10分で作れ前日の夜に仕込んで次の日のお昼に食べています。 ☆材料 ・麺 ・キュウリ、トマト、ネギ、パクチー ・リンゴ酢、醤油、砂糖、塩…

ポテトの国からこんにちは。 味付けは塩だけのローマイタリアンシェフのシンプルパスタを作ってみました。一口食べてめちゃくちゃうまいやん！って3回連続で言ってくれたくらい美味しかったです！素材の味がしっかりしていて濃い味が好きな私も薄味が好きな…

ポテトの国からこんにちは。 よくアジア麺の代わりに使用しているのがこのBarilla Capellini N.1パスタ。市販で買える一番細いパスタで重曹を足して中華麺化させたり、そのまま使用したりととても便利です。スーパーREWEで安売り時79セントでした！お得！！ …

ポテトの国からこんにちは。 食欲がない時に食べてるビビン麺。頑張れば5分でできます笑 体のことを考えて麺はあえてお蕎麦にしてますがどんな麺でも合うと思います。 ☆タレ（単位：カレースプーン） ・醤油2 ・お酢2 ・砂糖1 ・刻みニンニク1 ・胡麻1 ・ご…

ポテトの国からこんにちは。 缶より使いやすいタイプのタヒーニを買ってみました。スプーン要らずで缶や瓶より使いやすかったです！ ☆使い方 ・ごま豆乳鍋 ・サラダごまダレ ・火鍋ごまダレ ・冷麺 ・混ぜそば ・担々麵 ・… チュース

ポテトの国からこんにちは。 ヘビロテしてるラオガンマーブランドの豆鼓入りラー油。使い勝手が良く、在庫を切らすとすぐに買い足しに行きます。ちなみに左はそら豆味噌ペーストラー油で麺類にとても合います。右のは興味本位で買った違うブランドのものです…

ポテトの国からこんにちは。 ご飯作るのめんどくさいなーでも辛いの食べたいなーという気持ちの時はこちらのインスタント四川麻辣春雨を食べています！お湯を入れて五分でできるのでとても簡単です！ 中身はこんな感じでレンコン、メンマ、ジャガイモ、木耳…

ポテトの国からこんにちは。 アジアンスーパーで見かけた二種類のインスタント鶏きのこラーメンを食べてみました。違う大手メーカーが出してる同じ商品名のものになります。 我が家的には緑の方が白よりも美味しかったです！両方ともスープが濃厚で中華香辛…

ポテトの国からこんにちは。 先日こちらの小肥羊薬膳鍋を食べました。中身は粉末スープ、漢方食材、脂身、豆鼓がそれぞれ小分けになっており量が調整しやすいと思いました！ちなみに以前一度だけ友達と池袋店に行ったことがありますが二人で一万円くらいして…

ポテトの国からこんにちは。 お昼に醤油ラーメンを作ってみました！ ☆材料 ・市販パスタで代用した中華麺 ・ゆで卵 アメトーークでディスられてた電子レンジで茹で卵を作る器械、夫が大好きで日本から二個も持って来ました笑。便利でお勧めです。 ・細ネギ …

ポテトの国からこんにちは。 最近食べた中でも一番美味しかった火鍋の素はこの重慶橋頭ブランドのものでした！作ってる最中から匂いがとても良く、食べてみても麻辣のマーが効いてて最高でした。ちなみに火鍋の素はお鍋だけじゃなく炒め物やラーメンを作るの…

ポテトの国からこんにちは。 最近ラーメンのトッピングで試したタケノコがこちら。その名もバンブースライス。そっかメンマってタケノコで且つバンブーなのか…と繋がった瞬間でした。特にこだわりはなくスーパーやアジアンスーパーでもたくさんの種類が置か…

ポテトの国からこんにちは。 最近ラーメンのトッピングチャーシューとして食べた市販のSchweinebratenをまとめてみました。商品の名前が同じでも味付けが塩辛かったり口当たりがハムっぽかったりするのも多く、この中だとスーパーEDEKAのGUT＆GÜNSTIGのこれ…

ポテトの国からこんにちは。 中華だし/鶏ガラスープの素はこちらをヘビロテしています。ドイツに来てそろそろ5年になりますが浮気をしようと思った事がないです笑。200g入りのお試し版も売られているので気になる方はそちらでお試しを！チャーハン、サラダ、…

ポテトの国からこんにちは。 最近食べている乾麺を好きな順に並べてみました。 第一位はこちら。三分茹でるとカタメンの様な細麺でマーラータンの最後に入れたり、海老出汁ザーサイ鍋に入れています。細麺好きさんはぜひ。 第二位。素麺って書いてますが、太…

ポテトの国からこんにちは。 麻婆ナスを先日作りました。使用したのはこちらの素です。スパイシーって書いてますがそこまで辛くはありませんでした。（前回書いた麻婆豆腐の方が断然ラー油的な赤みがあってしびれます！） ☆食材 ・ミンチ肉（牛肉の方が合う…

ポテトの国からこんにちは。 先日麻婆豆腐を作りました！辛味はそんなになくしびれが強い感じです。 使ったソースはこちら。フルネームは白家麻婆豆腐で生産地は麻婆豆腐が有名な四川成都です！ ☆準備するもの ・ミンチ肉 ・ソース ・絹豆腐 ・ニンニク ・ネ…

ポテトの国からこんにちは。 よく買いだめしているのがこちらのインスタントラーメン。鍋に入れてもトッポギに入れても普通に適当に茹でても美味しいです！麺がもちもち！他の韓国ラーメンは辛くて食べられない夫はこれがギリギリ食べれるラインみたいです笑…

ポテトの国からこんにちは。 辛いのが食べたくてお昼はマーラータンを作りました。 夫は辛いのが食べられないので出汁パックで同じ具材をコトコトしました。 鍋の素はこちら。 初めて食べましたがマーもラーも存分に楽しめる味付けでした！！あと一袋に二つ…

ポテトの国からこんにちは。 初めて味玉を作ってみました！なかなか美味しかったです！ ☆食材☆ ・常温生卵（6~10個） ・塩 ・酢 ・玉ねぎ ・ニンニク ・細ネギ ・醤油 ・砂糖 ・ハチミツ ☆作り方☆ （大スプーン＝カレースプーン、小スプーン＝ティースプーン…

ポテトの国からこんにちは。 寒くなってきたのでより一層鍋がらくちんな季節になってきましたね。今回はこちらのトマト鍋の素を試してみました。以前紹介したトマト鍋より酸味がなく夫婦ともに美味しく感じました ☆具材 ・鶏肉 ・豆腐（絹） ・湯葉 ・ブロッ…

ポテトの国からこんにちは。 ポテト麺なるものを発見し食べてみました。味はしょっぱい塩ラーメンって感じで商品はこちら。麺はモチモチしてましたが辛ラーメンの方が美味しいと感じました。リピートはしないと思います。 チュース

ポテトの国からこんにちは。 最近二回食べたエビ出汁鍋をご紹介いたします。商品はこちら。エビスープにザーサイがたっぷり入っていてかつ辛くない火鍋です！ ☆具材 一回目 ・ミックスフィッシュボール ・とうもろこし ・湯葉 ・薄切り牛肉 ・白菜（めちゃく…

ポテトの国からこんにちは。 トマト鍋の素を試してみました。商品はこちら。 個人的には酸味が強く辛さがなかったので物足りなかったですが辛いのが苦手な夫は普通に食べていました。 ☆具材 ・白菜 ・フィッシュボール ・エビ ・カリフラワー ・もやし ・牛…

ポテトの国からこんにちは。 キノコ火鍋を食べました。鍋の素はこちら。大量に白菜をいれてコトコトしたら超絶濃厚な鍋になってとてもおいしかったです！！私はたれにつけて食べましたが夫はそのまままたはポン酢につけて白米と食べてました！（二人ともまだ…

ポテトの国からこんにちは。 最近食べたしらたき三兄弟をご紹介いたします。 全部（200g）食べてもカロリー なんと10~20！！！置き換えダイエットに最適ですね！しかも開けて水を切ればすぐ食べれるので準備時間約一分！ 一つ目はこちらの結び昆布型しらたき…

ポテトの国からこんにちは。 春雨三兄弟をご紹介いたします。 よく見かけるのがこちら。大手で値段設定も安く常備しています。（写真の様な小分けのものをお勧めします。） 次にこちら。溶けにくい&口当たりもよくいつも使用しているものよりも美味しいと感…

ポテトの国からこんにちは。 ご飯を作りたくない時によく作るインスタントラーメン/うどんをご紹介いたします。中に昆布が入ってて麺ももちもちしてて美味しいです！今回はズッキーニとエリンギと卵を足しました☆ 夫用の辛くないもの。 私用の辛いもの。 チ…