桃モッツアレラ(5分)
ポテトの国からこんにちは。
桃が美味しい季節ですね!適当に買った桃と家にあったモッツアレラで桃モッツアレラを作ってみました。簡単なのにオシャレに見えてお酒にも合う!ダイエットにもいいと思いました。
☆材料
・柔らかくなった桃(写真はネクタリン)
・モッツアレラチーズ
・レモン汁(写真はAldiのレモンボトルでお勧めです)
・オリーブオイル
・岩塩
・粗びき黒コショウ
☆作り方
桃とモッツアレラをお皿に並べレモン汁、オリーブオイル、岩塩、粗びき黒コショウをかけて完成です!
☆他の日
桃二種(平べったい桃、ネクタリン)とミニモッツアレラで。可愛くて来客用に良いと思いました。
☆参考レシピ
久々の在宅なのでここぞとばかりに桃モッツァレラを作って食べています
— mocchi (@tabetekiteneru) 2022年8月4日
熟れた桃にちぎったモッツァレラを合わせてレモン汁とオリーブオイルと岩塩と粗挽き胡椒をかけてレモンの皮を削って、白ワインビネガーはなしで、あ〜おいし pic.twitter.com/JqPk4t19R0
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Hunkemöllerのルームウェア
ポテトの国からこんにちは。
気分転換にHunkemöllerで部屋着を新調しました!コロナ前はよく買っていましたが今回はかなりお久しぶりな感じです。オランダで1886年に創業したメーカーで特にオランダ、ベルギー、デンマーク、ドイツで強く、サイズ展開が豊富なのも色々なモデルを採用しているのも好きなポイントで部屋着や下着、もこもこ靴下、ルームシューズなどジェラートピケ的な使い方してます笑。マタニティーシリーズもあり妊娠中にもお世話になりました。
☆購入品
キャミ。可愛くて伸びと肌触りが良く、ほどよく保温効果もあってセールしてないのに買っちゃいました。
ショートパンツ。伸びと肌触りが良くセール前に買いました。今半額してます。
ロングパンツ。てろんてろんな肌触りでリラックスできて半額でした。
☆追加購入品
この記事を書いてる際に店舗にないものが目に入り追加購入しました。
毎年この時期に買う芍薬。咲くととても立派です。
チュース
卵ジャージャー麵(10分)
ポテトの国からこんにちは。
たまごとネギだけのシンプルジャージャー麵。隙間時間に作れてぺろりと完食で夫にも好評でした!味は見た目通りのそのまんまの味です笑
きしめんうどんバージョン。卵をふわふわにしたくて溶き卵に水を足して焼きました。
☆材料
・好きな麺 or パスタ
・卵好きなだけ
・細ネギ
・味噌
・黒コショウ
・片栗粉
☆作り方(単位:カレースプーン)
・卵ネギ炒めソース
フライパンで卵炒めを作り一旦お皿に出す。同じフライパンに多めの油を入れネギを炒めてネギ油を作り卵炒めをフライパンに戻しソース(味噌3、片栗粉1、黒コショウ少々、水100mlを混ぜ混ぜ)を入れ沸騰してから2分煮込む
・ジャージャー麵
冷水で〆た茹で麺に好きなだけかけて完成です!
パスタ/スパゲッティバージョン。パスタを中華麺化させずにそのまま使いました。冷水は使用していません。
※気分で味噌は変えていて時には日本味噌3、時には黄豆醬2+日本味噌1、時には黄豆醬2+甜麵醬1で作ったりしています!黄豆醬(中国もろみ味噌)は李錦記のを使いました。
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よく買う子供服ブランドTOP3
ポテトの国からこんにちは。
新生児からお下がりの服を200着ほど定期的に貰っていてずっと自分で買っていなかったですがサイズが友達の子供に追い付いてきたので最近ようやく買い出しました笑。よく買う子供服ブランドTOP3はプチバトー、シュタイフ、dmでプチバトーセール時はユニクロドイツの値段と同じくらいになり、可愛い柄も多く、セール時によく調達しています!またTK Maxxはプチバトーとシュタイフの一点ものがたまにあり可愛いのに半額以下でだいぶお得な気持ちになれます!!プチバトーは日本ママ友へのプレゼントに、シュタイフはドイツ友達の出産祝いにも渡したりととても喜んでくれました!ちなみに友達のお下がりはほぼLidlブラントlupiluのもので使いやすかったです!
よく買う子供服ブランドTOP3と購入場所
1. プチバトー→オンラインストア or TK Maxx店舗 or プチバトー店舗
2. シュタイフ→TK Maxx店舗 or limangoアプリ
3. dm→dm店舗
・番外編
lupilu→オンラインストア
TK Maxx購入品一例。シュタイフ13€プチバトー3€!!
最近買った130周年ボディーは特にヘビロテで生地がしっかりしているのに伸びが良く着せやすく、オーバーオールやサロペットと合わせると可愛くて満足しています。
店舗で30%オフで買ったナルト柄もかなり長い間ヘビロテしました。
このセットはかなり長い間着れました!お得で可愛い!寝袋もずっとシュタイフです。
☆dm
安心のdmブランド。オーガニックコットンのものも多くコスパもすごい。急ぎで何か欲しかったり、ぷらっと買ってみたり。動物柄が可愛く、きつねやサメ、象さん等を買いました。
番外編
☆ユニクロ
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リンゴ酢冷麺(10分)
ポテトの国からこんにちは。
美味しいのに簡単で最近何度も作ってしまったリンゴ酢冷麺!冷やす時間を入れなかったら10分で作れ前日の夜に仕込んで次の日のお昼に食べています。
☆材料
・麺
・キュウリ、トマト、ネギ、パクチー
・リンゴ酢、醤油、砂糖、塩、コチュジャン、白ごま
・カクテキ(どっちでも)
☆スープ(単位:カレースプーン)
温水1L、リンゴ酢5、砂糖5、醤油3、塩少々を容器に入れ砂糖を溶かしてから冷蔵庫にて完全に冷やします。時間がなければ砂糖5をお湯200mlで溶かしリンゴ酢5、醤油3、塩少々と冷水800mlを足します(氷をいれても可)。
☆作り方
麺を説明書通りに茹で冷水でしっかり〆、冷たいスープ、コチュジャン、白ごま、カクテキ、カクテキの汁、好きな具材を盛りつけて完成です!
※個人的にはカクテキとカクテキの汁がとても大事だと感じました。bibigoのを使用しました。
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ツナ缶トマトパスタ(10分)
ポテトの国からこんにちは。
味付けは塩だけのローマイタリアンシェフのシンプルパスタを作ってみました。一口食べてめちゃくちゃうまいやん!って3回連続で言ってくれたくらい美味しかったです!素材の味がしっかりしていて濃い味が好きな私も薄味が好きな夫も満足の一皿でした。
☆食材
パスタ、オリーブオイル、にんにく、ツナ缶、プチトマト、黒オリーブ、塩
☆作り方
1. 深いフライパンにオリーブオイルとスライスにんにくを入れ中火で加熱
2. 香ばしいにおいがしてきたらツナ缶を入れてまんべんなく炒め、蓋をして一分蒸す
3. プチトマトを入れ簡単に炒めたら塩を気持ち少な目に入れる
4. 黒オリーブを追加し簡単に炒めて蓋をして三分煮込む
5. 茹で上がったパスタをフライパンに入れて絡めて完成☆
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